Ресторанное блюдо дома? Легко!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
Оссобуко - 800 гр.;
Масло сливочное - 100 гр.;
Репчатый лук - 2 средние луковицы;
Морковь - 1 шт.;
Чеснок - 2 зубчика;
Стебель сельдерея - 1-2 шт.;
Протертые томаты - 3 ст. ложки;
Вино белое сухое - 300 мл.л.;
Петрушка - пучок;
Лимон - 1 шт.;
Мука для панировки;
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Оссобуко по-милански получается невероятно вкусным и нежным, не даром это блюдо так распространено в Италии и подается в ресторанах. Рецепт приготовления очень прост, рекомендую к обязательному повторению.
К этой статье прикреплено видео с пошаговым подробным рецептом приготовления оссобуко. Всем приятного просмотра и приятного аппетита!
На моем канале собраны простые и вкусные рецепты, вам также может понравиться:
Сочная домашняя буженина из свинины запеченная в духовке в фольге. Простые рецепты в духовке -
https://ok.ru/udachnyerecepti/topic/158041320985912
Сочная, вкусная курица запеченная на бутылке пива в духовке целиком. Тот самый рецепт из СССР -
https://ok.ru/udachnyerecepti/topic/158029132535096
Вкусное домашнее сало - свиная грудинка в луковой шелухе с чесноком. Шикарный рецепт сала -
https://ok.ru/udachnyerecepti/topic/158019030750520
Вкусная скумбрия запеченная в духовке. Рулеты из скумбрии – домашние рецепты -
https://ok.ru/udachnyerecepti/topic/158006206862648
Вкусная малосольная (слабосоленая) скумбрия кусочками в домашних условиях. Рецепт вкусной скумбрии -
https://ok.ru/udachnyerecepti/topic/157989969139000
Этот ролик содержит музыкальные треки Quincas Moreira - Scratch the Itch и Silent Partner - 7th Floor Tango, который лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution.