БЛИННЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ

БЛИННЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ Нам понадобится: для блинов: ~ Яйца 2 шт. ~ Сахар 2 ст.л. ~ Молоко 600 мл. ~ Мука 200 гр. ~ Подсолнечное масло 1 ст.л. ~ Щепотка соли Яйца соединяем с сахаром и солью с помощью венчика. Затем добавляем немного теплого молока и просеиваем муку и какао в тесто. Тщательно перемешиваем венчиком. Теперь добавляем остальное молоко и аккуратно соединяем до однородности. Далее добавляем масло, перемешиваем и даем тесту отдохнуть 15-20 минут. Жарим блины на раскаленной сковороде на среднем огне с двух сторон. Затем их необходимо закрыть пакетом, чтобы смягчились края. для крема: ~ Маскарпоне 300 гр. ~ Сливки 33% 300 гр. ~ Сахарная пудра 80 гр. ~ Кофе растворимый 3 ч.л. (порошковый, можно заменить на любой другой, но смешать с водой или эспрессо 50 мл.) Приготовление: Яйца соединяем с сахаром и солью с помощью венчика. Затем добавляем немного теплого молока и просеиваем муку и какао в тесто. Тщательно перемешиваем венчиком. Теперь добавляем остальное молоко и аккуратно соединяем до однородности. Далее добавляем масло, перемешиваем и даем тесту отдохнуть 15-20 минут. Жарим блины на раскаленной сковороде на среднем огне с двух сторон. Затем их необходимо закрыть пакетом, чтобы смягчились края. Для крема соединяем маскарпоне с сахарной пудрой, затем вливаем сливки и взбиваем до плотности. В конце добавляем кофе и перемешиваем. Теперь смазываем блины слой за слоем пока не закончатся ингредиенты. В конце посыпаем какао и вуаля! Очень нежный и вкусный блинный торт готов!