Рецепт армянской гаты:👇👇👇

Рецепт армянской гаты:👇👇👇 Ингредиенты для начинки (хориз): • Мука — 1,5 стакана • Сахар — 1,5 стакана • Сливочное масло — 200 г • Ванилин — 0,5 ч. л. Ингредиенты для теста: • Мука — 1,3 кг. • Мацун — 2 стакана (стакан 250 мл.) • Сахар — 150 гр. • Сливочное масло — 150 гр. • Яйца — 2 шт. • Дрожжи - 1 ч. л. • Сода — 1 ч. л. Բաղադրիչներ խորիզի համար՝👇 • Ալյուր — 1.5 բաժակ • Շաքարավազ — 1.5 բաժակ • Կարագ — 200 գ • Վանիլին — 0.5 թ. գ. Բաղադրիչներ խմորի համար՝ • Ալյուր — 1.3 կգ. • Մածուն — 2 բաժակ (բաժակը՝ 250 մլ) • Շաքարավազ — 150 գ • Կարագ — 150 գ • Ձու — 2 հատ • Խմորիչ — 1 թ. գ. • Սոդա — 1 թ. գ