Обучение по заварному пасхальному куличу на двух опарах одновременно
1 опара пулиш или на закваске 100% влажности
2 опара на базе 1 опары с добавлением прессованных живых дрожжей
По опыту - кулич на пулише и дрожжах вкуснее, чем на закваске и дрожжах
Доступ к видео урокам до 1 июня 2026
Моя поддержка и индивидуальные консультации 3 месяца
Технологическая карта с рецептурой и описанием всех процессов остается у вас
Вопросы пишем мне в личные сообщения [club211457406|Наталья Panibulka]
#рецепты#кулич#закваска#хлебназакваске