Котлетки по-турецки (по-восточному) с картофелем

Котлетки по-турецки с картофелем ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ: * Фарш говяжий – \~700 г * Перец сладкий красный – 1 шт. * Кинза – пучок (около 50 г) * Соль, перец – по вкусу * Паприка копчёная – 1 ч. л. * Томатная паста – 1 ч. л. * Картофель – по вкусу * Оливковое масло – для картофеля * Прованские травы – по вкусу ?‍? ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В фарш добавить мелко нарезанный болгарский перец и кинзу, посолить, поперчить, всыпать паприку и тщательно перемешать. 2. Сформировать котлетки и с помощью бамбуковой палочки сделать на них надрезы. 3. Картофель нарезать дольками, добавить оливковое масло, соль, перец и прованские травы, перемешать. 4. На противень выложить котлетки и картофель. Запекать в духовке при 180 °C 45–50 минут.