КУКСИ рецепт от шеф повара. Все гениальное просто. Никаких дефицитных ингредиентов.

Рецепт на 10-12 порции. Капуста – 500г Огурцы – 500г Редиска – 500г Перец полугорький – 4 шт Помидор – 2 шт Яйцо – 4 шт Чеснок – 1 головка Лук – 1 большая луковица Болгарский перец - четверть большого перца Специи на салаты: Кристалики, Черный молотый перец, соль, сахар, уксус 70%, паприка, кориандр все по вкусу. (количество зависит только от ваших желании +- несколько грамм роли не играет, пробуйте сразу при приготовлении и добавляйте на свой вкус) Раскалённое подсолнечное масло 60-70г Мясо – 500г Соевый соус для мясо – 1 ст ложка. На кукси мури (холодный бульон) ушло. Вода – 2л Сахар – 5 полных ст ложек Соль – 1 ст ложки Уксус 70% - 1 ст ложки Соевый соус – 1 ст ложка. Укроп – по вкусу.