Торт на кефире "Рафаэлло"

Торт на кефире Рафаэлло — это идеальный рецепт для тех, кто хочет приготовить роскошный десерт без кухонных весов и сложных манипуляций. В этом видео в ультравысоком качестве 4K я раскрою секрет приготовления знаменитого торта «Три стакана», который получается невероятно нежным и сочным даже без пропитки. Основа на кефире делает бисквит влажным и пористым, а в сочетании со сливочным кремом на основе маскарпоне, белым шоколадом и миндалем создается тот самый легендарный вкус конфет. Это по-настоящему простой и вкусный торт, который под силу каждому. Если вы цените домашнюю выпечку, которая выглядит профессионально, но готовится элементарно — этот пошаговый рецепт для вас. Я использую стандартный стакан объемом 250 мл, чтобы вам было максимально удобно повторять за мной. Порадуйте себя и своих близких кулинарным шедевром, который буквально тает во рту! Я использую стакан 250 мл: Крем: яйцо - 1 штука сахар - 60-80 грамм ванильный сахар - 1 чайная ложка кукурузный крахмал - 1 столовая ложка с горкой молоко - 300 миллилитров сливочное масло - 20 грамм мягкий сыр - 400 грамм (крем-чиз, маскарпоне, творожный сыр) белый шоколад с миндалем - 85 грамм миндаль или миндальные лепестки - 5 чайных ложек Тесто: яйца - 2 штуки сахар - 1 стакан (я взяла немного меньше) кефир 2.5% - 1 стакан мука - 1 стакан разрыхлитель - 1 чайная ложка ( или сода 0.5 ч.л) растительное масло - 3 столовые ложки кокосовая стружка - 50 грамм соль - щепотка ванильный сахар - 1 чайная ложка Украсить: коксовая стружка - 30 грамм + миндаль Форма 20 сантиметров, выпекаем при 180 градусах 25-30 минут Приятного просмотра и хорошего настроения!💗