Блинчики с припеком.

Блинчики с припёком: рецепт Ингредиенты: - Яйца — 2 шт. - Молоко — 500 мл - Мука — 12 ст. л. - Сахар — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Масло растительное — 3 ст. л. - Кипяток — 150 мл Для начинки: - Ветчина или колбаса — 150 г - Сыр твёрдый — 100 г - Зелень свежая Способ приготовления: Яйца соединить с солью и сахаром. Влить молоко и, добавляя муку в три приёма, замесить однородное тесто без комков. Ввести растительное масло и кипяток. Добавить мелко нарезанные ветчину, сыр и зелень непосредственно в тесто. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.