Рыбные консервы. Знак качества

Бычки в томате были любимой закуской советских алкоголиков. В трезвом виде это есть было невозможно. Но зато в Советском Союзе была лучшая в мире консервированная сайра – волшебный натуральный продукт. Как изменились рецепты рыбных консервов? Что происходит с ценами, ассортиментом и качеством продукта?