Торт на кефире — это идеальный рецепт для тех, кто ценит свое время и хочет получить потрясающий результат из самых простых продуктов. В этом видео я покажу, как приготовить самый бюджетный и вкусный десерт всего за 15 минут активного времени. Бисквит получается пышным и влажным, а нежный лимонно-сметанный крем делает вкус по-настоящему изысканным.
Я использую:
Бисквит:
яйца - 3 штуки
соль - щепотка
сахар - 120 грамм
кефир 2.5% - 300 миллилитров
мука - 300 грамм
сливочное масло - 70 грамм
сода - 1 чайная ложка
лимонный сок - 2 столовые ложки
Крем:
отвешенная сметана - 600 грамм
цедра с 1 лимона
лимонный сок - 25 миллилитров
сгущенное молоко - 1 банка
Форма диаметром 26*36 сантиметров
Выпекаем при 180 градусах 15 минут