Булочки со штрейзелем и орешками
Ингредиенты:
Слоенное бездрожжевое тесто ~ 250 гр
Грецкие орехи - 100 гр
1 яйцо для смазывания
Для штрейзеля:
40 гр сливочного масла
50 гр сахара
60 гр муки
Тесто слегка раскатать.
Для штрейзеля руками перетереть все ингредиенты в крошку.
Орехи измельчить.
Тесто посыпаем штрезелем, орехами и сворачиваем в рулет, нарезаем на порционные булочки.
Булочки смазываем желтком и выпекаем в аэрогриле 17 минут при 170 градусах. Или в разогретой до 200 градусах духовке 25 минут.