Ингредиенты:
▫️ стейки форели — 2–3 шт.
▫️ сливки 20% — 200–250 мл
▫️ шпинат — 75 г
▫️ пармезан — 40–60 г
▫️ помидоры черри на ветке — 1 пучок
▫️ соль, перец — по вкусу
Как готовить:
В форму для запекания на дно выложить шпинат.
Сверху посыпать тёртым пармезаном.
Выложить стейки форели, посолить и поперчить.
Рядом уложить черри на ветке.
Залить сливками.
Отправить в разогретую до 180 °C духовку и запекать 20 минут.
Получается нежная, сочная рыба с ароматным сливочным соусом и красивой подачей 😍