Клип

Одно время я пекла печенье только по этому рецепту 🤗 Любимое печенье с хрустящей корочкой и рассыпчатое внутри! 🍪 Ингредиенты: цельнозерновая пшеничная мука или мука из зеленой гречки - 210 г овсяная мука - 75 г сливочное масло (комнатной температуры) - 50 г изюм (нарезать) - 70 г корица - 1/2 ч.л. сода - 1/2 ч.л. (без горки) кипяток - 120 г ⠀ Способ приготовления: 1. Изюм нарезать. Смешать все ингредиенты, кроме муки, соды и кипятка. В кипятке погасить соду. Добавить воду к маслу, изюму и специям. Добавить муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. 2. Сформовать из теста шарики, приплюснуть, придавая форму печенья. Выпекать на 180С 15-18 минут, до румяности.