Кулич по этому рецепту мой самый любимый, воздушный, нежный, влажный внутри, очень сдобный и долго не черствеет.
Ингредиенты на 2 кулича
Мука - 380 гр
Молоко - 200 мл
Желтки - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Масло - 100 гр
Сахар - 120 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Дрожжи сухие - 7 гр
Кардамон - 1 ч.л.
Изюм - 70 гр
Рецепт помадки белковой
Белок 1 яйца
Сахарная пудра - 200 гр
Сок лимона - 0.5 ч.л.
В чашу миксера сложить все ингредиенты и взбить.