Курица на соли

Курица на соли. Рецепты на те дни, когда нет ни сил, ни фантазии. Простые, быстрые и без заморорочек. Потому что иногда лучший ужин — это ленивый ужин. Рецепт курицы на соли: курица - 1,5-2,5 кг соль - 1 кг Совет: Совсем не обязательно брать килограмм соли, достаточно тонкого слоя на противне. Еще рецепт: насыпаем соль ровным слоем, так, чтобы поместилась курочка. Курицу НЕ РАЗРЕЗАЯ просто кладём, без всяких заморочек на любую сторону и в духовку. Время никогда не засекала. Желательно, через какое-то время, курочку перевернуть, чтобы корочка образовалась с обеих сторон, т.к. во всех подобных рецептах сторона, лежащая на соли остаётся "вареной " нехрустящей. Итак, перевернули курочку на другую сторону и до готовности. ВСЕ! Результат: красивая, хрустящая снаружи, очень сочная внутри и никаких хлопот.