500 гр муки
200-220 гр сл.масло
0.5 ч л соль
1 ч л сахар
220 гр сметана или йогурт,кефир
1 яйцо
0.5 ч л сода
Начинка
200 гр сахар
200 гр грецкие орехи
50 гр сл.масло
Узбек
500 гр ун
200-220 гр сарег еки маргарин
0.5 ч к туз
1 ч к шакар
220 гр сметана еки катик
1 та тухум
0.5 ч к сода
Ичига
200 гр шакар
200 гр ёнгок
50 гр сарег еритилган