Клип

Каннеллони с шпинатом и сыром рокотта<br>СПАСИБО, что вы со мной <br><br>Ингредиенты <br>Каннеллони упаковка <br>Шпинат замороженный 500 г <br>Сыр рикотта 300 г <br>Моцарелла 150 г <br>Лук репчатый одна штука<br>Масло растительное 30 мл<br>Соус бешамель <br>Сливочное масло 50 г <br>Мука 50 г <br>Молоко 500 мл <br>Пармезан 100 г<br>Соль <br>Чёрный перец <br>Мускатный орех по желанию <br><br>Способ приготовления <br><br>На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук добавить замороженный шпинат и тушить до полной готовности в конце до добавить соль чёрный перец<br><br>Приготовить соус бешамель. масло обжарить с мукой пока не появятся пузырьки после добавить холодное молоко интенсивно перемешивать в конце добавить соль чёрный перец мускатный орех. К полученной массе добавить сыр рикотта перемешать начинка готова<br><br>Дно формы смазать соусом бешамель. С помощью кондитерского мешка начинить Каннеллони и выложить в ряд ещё раз соусом, посыпать сыром моцарелла, выложить второй ряд, ещё раз полить соусом бешамель и отправить духовку запекаться на 180° примерно 45 50 минут