Клип

Каннеллони с шпинатом и сыром рокотта СПАСИБО, что вы со мной Ингредиенты Каннеллони упаковка Шпинат замороженный 500 г Сыр рикотта 300 г Моцарелла 150 г Лук репчатый одна штука Масло растительное 30 мл Соус бешамель Сливочное масло 50 г Мука 50 г Молоко 500 мл Пармезан 100 г Соль Чёрный перец Мускатный орех по желанию Способ приготовления На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук добавить замороженный шпинат и тушить до полной готовности в конце до добавить соль чёрный перец Приготовить соус бешамель. масло обжарить с мукой пока не появятся пузырьки после добавить холодное молоко интенсивно перемешивать в конце добавить соль чёрный перец мускатный орех. К полученной массе добавить сыр рикотта перемешать начинка готова Дно формы смазать соусом бешамель. С помощью кондитерского мешка начинить Каннеллони и выложить в ряд ещё раз соусом, посыпать сыром моцарелла, выложить второй ряд, ещё раз полить соусом бешамель и отправить духовку запекаться на 180° примерно 45 50 минут