Vera Shepelevа

Готовлю это, когда нужно ОЧЕНЬ вкусно

Рецепт:
Картофель — 1 кг
Бекон — 200 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Сливки — 500 мл
Сыр — 200 г
Соль, перец, тимьян
Запекать: 200°C • 1 час + 15 мин

Салат «Министерский» — это классика праздничного стола, наряду с «Оливье» и «Мимозой».

Его особенность — яичные блинчики вместо вареных яиц, а все ингредиенты нарезаны соломкой. Я люблю обжаривать лук, хотя многие предпочитают маринованный.
Ингредиенты:
* Говядина — 400 г
* Яйца С1 — 4 шт.
* Маринованные огурцы — 4-5 небольших
* Луковица — 1 большая
* Растительное масло — для жарки лука
* Соль — щепотка (лучше пробовать без неё)
* Майонез — немного, так как есть жареный лук
Приготовление:
1. Отварите говядину и нарежьте соломкой.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до готовности.
3. Взбейте яйца вилкой и пожapьте блины (у меня получилось 4 штуки диаметром 24 см).
4. Сверните блины в

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

Шикарный лосось под тайским соусом — соус подойдёт не только к рыбе
Этот тайский соус отлично сочетается с морепродуктами, мясом и овощами. В холодильнике хранится до 3 месяцев.
Ингредиенты для лосося:
• филе лосося — 6 шт. (150–180 г)
• зелёный лук — 3 ст. л.
• соль — по вкусу
• растительное масло
Тайский соус:
• жидкий мёд или сахарный сироп — 100 г
• вода — 50 мл
• уксус — 2 ст. л.
• кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль — 1 ч. л.
• перец чили — ½ ч. л.
Как готовить:
• В небольшой кастрюле соединить все ингредиенты для соуса, чеснок предварительно измельчить.
• Довести до кипения, убавить огонь и варить около 10 минут до загустения.
• Пе