ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ
финики 500г
курага 200г
изюм 200г
грецкий орех 200г
кэроб 50г
кэроб, кунжут,кокосовая стружка - для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
финики промыть,очистить от косточек,курагу с изюмом тоже промыть и перебрать,сухофрукты измельчить любым подходящим способом (блендер,комбаин,мясорубка,нож).Гречкие орехи перебрать,можно их немного подсушить в духовке,тогда они будут ароматнее, и тоже порубить.смешать сухофрукты с орехами,добавить кэроб и замесить всю массу.Потом лепим шарики,пирамидки( или любой другой формы) и обваливаем в том,что есть(кэроб,кунжут,измельченные орехи)=)
ПС.из сухофруктов также подходит непересушенный инжир, чернослив, вишневые цукаты(кому что нравится),орехи тоже можно подбирать кому какие больше нравятся.Лично мне больше всего нравится с грецкими либо с фундуком.