Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные! Хотите огурчики, которые зимой будут щёлкать на зубах и радовать своим ароматом? Этот рецепт именно для вас! Название «злодейские» они получили не случайно — много чеснока + немного водки делают их особенно хрустящими и уберегают банки от «взрывов».
Ингредиенты (на 2 кг огурцов):
Соль — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Лимонная кислота — 10 г Чеснок — 2 головки Вода — 1,5 л Зелень — по вкусу Водка — 50 мл
Приготовление:
Вымойте огурчики (лучше использовать небольшие и плотные). Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью, сахаром, лимонной кислотой и зеленью. Дважды залейте им огурцы в банках. Перед закатко