Приготовление: 1. Хорошо перемешать кефир с яйцом, сахаром и солью 2. Добавить соду и растительное масло 3. Всыпать муку и замесить гладкое тесто. Тесто должно отставать от рук 4. Раскатать тесто в пласт толщиной ~1 см. 5. Бокалом или формочкой вырезать из круги, внутри каждого круга вырезать меньший круг. Остатки теста повторно раскатать и нарезать 6. На раскаленную сковороду вылить растительное масло ~1см. 7. Аккуратно перекладывайте в масло пончики и жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой или украсьте разноцветной глазурью. 50 гр на 1 яйцо, взбейте до пиков и окуните пончик в данную глазурь. Сверху можно посыпать любое съедобное украшение. Пончики вкусные и красивые готовы!