1 кг помидоров (зелёные) 7-8 зубчuков чеснока 2-3 крупных морковu Укроп, петрушка по вкусу Лавровый лuст по вкусу Сахар Соль Уксус 9% Помидоры разрезать на 4 части. Режем морковь, чеснок, зелень. Складываем все в литровые банки, и в каждую банку добавляем 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, лавровый лист. Заливаем кипятком и даем постоять 30-40 минит. Потом слить все содержимое банок в кастрюлю, доводим до кипения. Разливаем по банкам, в каждую добавляем по 1 чайной ложке 9% уксуса. Закатываем банки и укутываем в теплое на сутки.