Запеченные кабачки с сыром и овощами

Ингредиенты:
3 молодых небольших кабачка
150-200 г сыра (любого, какой можно натереть на терке)
1 полная столовая ложка панировочных сухарей
1 помидор (по желанию)
1 зубчик чеснока (по желанию)
соль и перец по вкусу
Сначала разогрейте духовку до 200°.
Как подготовить кабачки
Кабачки вымойте.
Обрежьте с двух сторон, а потом вдоль на две половины.
С помощью ложки выберите из середины немного мякоти, чтобы получились лодочки .
Положите кабачки на противень, застеленный пергаментом, кожурой вниз.
Немного подсолите.
Оправьте в духовку на 20-25 минут.
Пока кабачки стоят в духовке подготовьте остальные продукты.
Удалите из помидора сердцевину и нарежьте его полукружками.
Мелко нарежьте зубчик чеснока.
Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с сухарями.
Достаньте кабачки из духовки.
Положите в углубления чеснок и ломтики помидоров.
Сверху накройте сырной шапочкой.
Отправьте в духовку примерно еще на 20 минут, до образования румяной сырной корочки.
Все, блюдо готово. Наслаждайтесь!