ВКУСНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!
Примечание: по большому счету, фарш в этом рецепте вкусных отбивных можно использовать любой — например, из индейки, или, как в самых распространенных отбивных — из свинины.
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 300 г
- Мука — для обваливания
- Соль, перец — по вкусу
- Чеснок, лук — по желанию
- Масло растительное для обжаривания
Приготовление:
1. Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики
2. Обваливаем каждую лепешку в муке
3. И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле
4. Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально.
Пусть не классические наши вкусные отбивные — но очень на них похожи! И невероятно вкусны!😉