🇹🇷 ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ "TRİLEÇE" 🎂

⠀
✅Тесто:
5 яиц
1 неполный стакан сахара
1,5 стакана муки
разрыхлитель и ванилин по 1 пакетику
⠀
✅Молочный сироп:
3,5 стакана молока
3 ст. ложки сахара
200 мл сливок
⠀
✅Карамель:
1 чайный стакан сахара
1 ст. ложка сливочного масла
200 мл сливок
⠀
🎂Готовим бисквит.
⠀
Яйца взбиваем с сахаром до белой пены.
Добавляем муку, ванилин и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем и выливаем в форму.
Отправляем в духовку. Печем 10 минут на 170 градусах, потом еще 25-30 минут на 150 градусах.
Бисквит достаем и весь прокалываем вилкой.
⠀
✔Готовим молочный соус.
Взбиваем все ингредиенты.
Полученной массой заливаем остывший корж.
⠀
✔Готовим карамель.
Сахар и сливочное масло растопить в сковороде, добавить сливки и хорошо перемешать.
⠀
✔Карамелью заливаем десерт. Сверху сливками делаем узор.
⠀
Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.
⠀
Afiyet olsun! 💕