Нестандартное рагу в кокотницах!

Как вам такая идея на обед или ужин?

Ингредиенты:

- Свинина тушенная 1 банка
- Кабачок 1 шт.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Специи
- Петрушка/кинза

Приготовление:

Кабачок и лук нарезаем кубиком.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Тушёнку измельчаем.
Укладываем слоями в кокотницу: кабачок, специи, лук, морковь, тушенка, кабачок.
Заливаем небольшим количеством воды.
Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 - 30 минут при 180 градусах.
Затем убираем фольгу, посыпаем сыром и ещё на 10 минут.


Быстрое и легкое блюдо готово!
Перед подачей украшаем зеленью, у меня это петрушка.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома