Екатерина Валентиновна

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Совсем скоро состоится один из традиционных народных праздников нашей страны - Масленица. А какая Масленица без блинов?  Я к своему стыду только недавно узнала о существовании рецепта приготовления блинов "Три стакана", была очень удивлена и не смогла не попробовать. Хочу сказать, что это лучшие блины в моей жизни! Хочу и вам рассказать про этот рецепт, вдруг вы тоже о нём не знаете.  Рецепт блинов «Три стакана» появился еще в дореволюционной России. В те времена многие хозяйки готовили блины именно таким способом, так как он был простым и доступным. Ингредиенты были недорогими и всегда под рукой, а результат получался вкусным и сытным. В советское время этот рецепт стал особенно популярным, поскольку он позволял экономить продукты и время. Блины по этому рецепту часто готовились на праздники, такие как Масленица, а также просто к завтраку или ужину. Сегодня рецепт блинов «Три стакана» остается актуальным и любимым многими поколениями

Картофельная запеканка в стиле пиццы. Получается вкусно и сытно, продукты всегда доступные. Выручит, когда хочется, чего вкусненького, а времени нет. Рецепт: Картофель – 400гр. Луковица – 1 шт. Помидор – 1 шт. Колбаса – 200гр. Сыр – 150гр. Черный перец – по вкусу Яйцо – 4 шт. Молоко 150 мл. Соль – 1/3 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​Картофель нарежем кружочками. Противень складываем растительным маслом укладываем картофель одним слоем на противень. Посыпаем солью, черным перцем. Небольшую луковицу, мелко порежем и укладываем на картофель. Ставим в разогретую духовку и запекаем картошку 20 минут при 180 градусах. За это время подготовим начинку. Колбасу 200 гр нарежем кубиком, помидор нарежем четверть кольцами. В миску разбиваем 4 яйца, кладем немного соли, вливаем 150 мл молока, немного черного перца. Взбиваем все венчиком. Прошло 20 минут, картофель запекся, заливаем яичной заливкой, кладем колбасу, помидоры, ставим в духовку еще примерно на 30 минут, сыр натрем на крупной терке посыпаем