Международный день горячей и острой пищи отмечается ежегодно 16 января.

А вы любите острую пищу? Пишите в комментариях.
В отношении острой еды давно ведутся жаркие споры между её сторонниками и противниками.
Конечно, всё хорошо, в меру! При адекватном потреблении острая пища не только не навредит, но и пойдёт на пользу организму.
🔸 Специи обладают антисептическими свойствами и борются с инфекционными заболеваниями. Пряности снижают дискомфорт, который вызывает повышенная температура при «простуде» и способствуют снятию заложенности носа.
🔶 Острые приправы помогают дольше сохранить блюда свежими.
А также контролировать переедание, стимулируя пищеварение и выделение желудочного сока.
🔸 Благодаря специям блюда можно разнообразить, придавая им превосходный аромат и новый вкус.
🔶 Компонент острой пищи - Капсаицин, способен ускорять обмен веществ и способствовать похудению. Но, конечно же, с дефицитом калорий и физической активностью.
🔸 Острая пища улучшает кровообращение, а острый перец способствует укреплению стенок сосудов.
🔶 Пряности — профилактика бессонницы, согревающее действие поможет быстро расслабиться и спокойно уснуть.
🔸 Такая пища борется со стрессом, способствует повышению в организме уровня гормонов удовольствия — серотонина и эндорфина.
Помните, что чрезмерное употребление острой пищи вызывает побочные эффекты:
изжогу, развитие гастрита, неприятный запах изо рта, повреждение рецепторов вкуса, снижение интереса к пресной еде.
Острую пищу не стоит есть людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также людям с язвенной и желчнокаменной болезнями.
Для занятых хозяек у меня Ленивый рецепт БОРЩА!
Горячий борщ с чесночком и специями, отлично согреет в морозный зимний день. А к нему ещё можно подать чесночные пампушки! Пока писала, даже их аромат почувствовала 😜
* Яшечка как всегда бдит под столом)
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ, ваша Тома Готовитдома 💚