Тот самый рецепт как у бабушки – вся фишка в тесте!

Жареные пирожки
Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
Кефир 250г (теплый)
Яйцо с1 1шт
Мука 450г
Масло подсолнечное 40г
Сахар 25г
Соль 5г
Разрыхлитель 10г
Замесить гладкое, эластичное тесто и оставить на отдых на 30 минут. Разделить на 10 частей по 80г, сформировать шарики и оставить еще на 15 минут. Заготовки раскатать без использования муки, выложить начинку и сформировать пирожки. Обжаривать в разогретом до 170С масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Начинка:
Капуста 1кг
Соль
Сахар
Масло сливочное 50г
Яйца 7шт
Масло для жарки
#пирожки #тесто #выпечка #еда #кулинария #рецепт #тихон #вдалиотгорода #плюсвайб #едакаклето #калькуляторшашлыков