Зимушка - зима. Волшебница и снежная Королева.

Нарасхват! Хрустящие трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Иногда самые простые блюда становятся любимыми.
Эти трубочки я впервые сделала «на пробу» — а теперь семья просит их постоянно.
Снаружи — хрустящая корочка, внутри — нежная сырно-картофельная начинка.
Идеально к чаю, к супу или просто как перекус.

Этот ананасовый чизкейк гости называют «ресторанным»

А готовится он без духовки
Честно скажу — впервые делала его «на пробу».
Думала, обычный десерт.
Но когда подала к чаю, гости сначала молча ели…
а потом начали спрашивать рецепт.
Нежный, сливочный, с кусочками ананаса и белым шоколадом.
Лёгкий, не приторный и очень освежающий.
Идеальный десерт, когда хочется удивить.

СОЛЁНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ (домашнее сало вкуснее магазинного)

У нас дома без солёного сала не обходится ни одно застолье.
Стоит достать тарелочку — и оно исчезает первым.
А аромат чеснока и специй делает его настоящим деликатесом.
И самое приятное — готовится просто.
Что нужно
Сало или грудинка — 500 г
Вода — 600 мл
Соль — 4 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец горошком — 10 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Паприка — 1 ч. л.
Чёрный перец

Мы ели её всей семьёй и не могли остановиться!

Самая ленивая запеканка из макарон
Честно — готовила «на скорую руку», когда совсем не было времени.
А в итоге теперь просят повторять каждую неделю.
Ничего варить заранее не нужно, всё смешали — и в духовку.
Идеальный вариант, когда хочется вкусно и без хлопот.