Чай пришел в Россию в XVII веке, но лишь спустя столетия прочно вошел в нашу жизнь. Изначально редкий и дорогой, он постепенно завоевал народную любовь, став центром домашних посиделок и важнейшим элементом русского гостеприимства.
Появление самовара превратило чай в символ заботы и единства, он объединял семью и гостей вокруг общей трапезы. Стол обязательно украшали конфеты, бутерброды, пирожки, печенье, варенья и соленья. Такой богатый ассортимент отражал богатство хозяйки и её щедрость.
Чай непременно предлагали гостям, проявляя уважение и радушие. Даже беглому визитёру предлагали чашечку — это знак внимания и желания поддержать общение.
Особое значение приобрела фраза «заходите на чай