Готовим вкусно!
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
ПЫШНЫЕ КАЛАЧИ НА СМЕТАНЕ – ТАЮТ ВО РТУ! 🥯🥯🥯
Этот проверенный рецепт на сметане – гарантия воздушной текстуры, румяной корочки и незабываемого вкуса, как в детстве! 🤤
Мука - 500 г
Сметана (20%) - 250 г
Вода (теплая) - 100 мл
Дрожжи (сухие) - 7 г (или 20 г свежих)
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Приготовление
Дрожжи растворите в теплой воде с 1 ч.л. сахара. Дайте постоять 10 минут.
В большой миске смешайте муку, соль и оставшийся сахар.
Добавьте сметану, растительное масло и дрожжевую смесь. Замесите мягкое, эластичное тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое.
П
Этот проверенный рецепт на сметане – гарантия воздушной текстуры, румяной корочки и незабываемого вкуса, как в детстве! 🤤
Мука - 500 г
Сметана (20%) - 250 г
Вода (теплая) - 100 мл
Дрожжи (сухие) - 7 г (или 20 г свежих)
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Приготовление
Дрожжи растворите в теплой воде с 1 ч.л. сахара. Дайте постоять 10 минут.
В большой миске смешайте муку, соль и оставшийся сахар.
Добавьте сметану, растительное масло и дрожжевую смесь. Замесите мягкое, эластичное тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое.
П
Это самый удачный рецепт ватрушек 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 450 г муки
- 250 мл теплого молока
- 90 г сахара
- 1 крупное яйцо (С0)
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
Для творожной начинки:
- 400 г творога
- 3 ст.л сметаны
- 3 ст.л сахара
- 1 желток
Для штрейзеля:
- 40 г муки
- 20 г масла
- 20 г сахара
Для конфи:
- 200 г вишни
- 2 ст.л сахара или по вкусу
- 1 ст.л кукурузного крахмала без горки
Выпекайте при 180° 20-25 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 450 г муки
- 250 мл теплого молока
- 90 г сахара
- 1 крупное яйцо (С0)
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
Для творожной начинки:
- 400 г творога
- 3 ст.л сметаны
- 3 ст.л сахара
- 1 желток
Для штрейзеля:
- 40 г муки
- 20 г масла
- 20 г сахара
Для конфи:
- 200 г вишни
- 2 ст.л сахара или по вкусу
- 1 ст.л кукурузного крахмала без горки
Выпекайте при 180° 20-25 минут
Самый лучший рецепт в мире! Мягкие и нежные кексы, которые тают во рту😋
✅Ингредиенты для 12 кексов:
4 яйца
150 г сахара (примерно 1/2 стакана)
60 мл молока (примерно 1/4 стакана)
80 мл масла (примерно 1/4 стакана + 2 ст. л.)
100 г растопленного сливочного масла (чуть меньше 1/2 стакана)
200 г муки (примерно 1,5 стакана)
10 г разрыхлителя (1 пакетик)
Щепотка соли (примерно 3 г)
Натертая цедра 1 лимона (только желтая часть для аромата)
Немного сахара для посыпки
✅Готовим:
В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены. Этот шаг важен для воздушности кексов.
Постепенно добавьте натертую лимонную цедру, растопленное сливочное масло, растительное масло и молоко, продолжая переме
✅Ингредиенты для 12 кексов:
4 яйца
150 г сахара (примерно 1/2 стакана)
60 мл молока (примерно 1/4 стакана)
80 мл масла (примерно 1/4 стакана + 2 ст. л.)
100 г растопленного сливочного масла (чуть меньше 1/2 стакана)
200 г муки (примерно 1,5 стакана)
10 г разрыхлителя (1 пакетик)
Щепотка соли (примерно 3 г)
Натертая цедра 1 лимона (только желтая часть для аромата)
Немного сахара для посыпки
✅Готовим:
В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены. Этот шаг важен для воздушности кексов.
Постепенно добавьте натертую лимонную цедру, растопленное сливочное масло, растительное масло и молоко, продолжая переме
Добавлено видео
00:47
Добавлено видео
00:36
Добавлено фото в альбом
Добавлено фото в альбом
Пирог с яблоками и кремом — новый уровень шарлотки!
Шарлотку любят все. Но сегодня — не про классику. Сегодня я делюсь рецептом яблочного пирога, который стал моим личным открытием. Он такой же простой, как шарлотка, но с интересной фишкой — нежным кремом, который превращает каждый кусочек в нечто особенное. Поверьте, это уже не просто пирог, это — настроение.
Крем:
1 яйцо
50 г сахара
15 г ванильного сахара
15 г кукурузного крахмала
250 мл молока
Тесто:
2 яйца
100 г сахара
Щепотка соли
100 мл молока
50 мл растительного масла (без запаха)
220 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
300 г яблок
Как готовим:
Крем: Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем крахмал, размешиваем до однородно
Шарлотку любят все. Но сегодня — не про классику. Сегодня я делюсь рецептом яблочного пирога, который стал моим личным открытием. Он такой же простой, как шарлотка, но с интересной фишкой — нежным кремом, который превращает каждый кусочек в нечто особенное. Поверьте, это уже не просто пирог, это — настроение.
Крем:
1 яйцо
50 г сахара
15 г ванильного сахара
15 г кукурузного крахмала
250 мл молока
Тесто:
2 яйца
100 г сахара
Щепотка соли
100 мл молока
50 мл растительного масла (без запаха)
220 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
300 г яблок
Как готовим:
Крем: Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем крахмал, размешиваем до однородно
Добавлено видео
01:33
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Выпечка. И... Не только🧁
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Музыка17
Ссылки на группу
108 040 участников
23 099 участников