ТАТЬЯНА САНГАНДЖИЕВА(Синьковская

У плиты стоять не придется... Недорогой ужин в одной посуде: котлеты с картофелем.

Минимум движений: всё в духовку и никакой посуды.
Устали стоять у плиты, переворачивая котлеты и помешивая гарнир? Этот рецепт — ваш выходной. Минимум действий, одна форма для запекания и никакой лишней посуды. Вы просто собираете все ингредиенты в форму и отправляете в духовку. Результат — сочные котлеты и мягкий картофель в ароматном соусе. Идеально для плотного ужина после рабочего дня.
Ингредиенты:
Для основы: Картофель — 7-8 шт.
Для котлет:
Фарш (любой) — 400 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Картофель (сырой, для фарша) — 1 небольшой клубень
Хлеб (белый или батон) — 50 г
Соль — ½ ч. л.
Черный пере

Вместо бутербродов: Как я делаю запас блинчиков на неделю всего за час...

Идеальный завтрак или перекус должен быть быстрым и сытным. Один из лучших способов обеспечить себе такое — заморозить фаршированные блинчики впрок. Достал утром, разморозил — и вкусное блюдо готово. Рассказываю, как приготовить и красиво завернуть блины, чтобы они были не только удобной заготовкой, но и выглядели аппетитно.
Как приготовить блинчики для заморозки
Начните с приготовления блинов. Для заготовок хорошо подходит простой рецепт, где все ингредиенты отмеряются одной кружкой (например, по кружке молока, муки и яиц). Можете увеличить порцию в 2–3 раза, чтобы сразу сделать много заготовок.
Совет: для блинного

Не паштет и не котлета... Из печени готовлю суфле, можно подать к ужину или на завтрак.

Многие недолюбливают печень из-за ее специфического вкуса и запаха. Но этот рецепт полностью меняет представление о продукте. Блюдо получается настолько нежным и легким, что его с удовольствием едят даже те, кто обычно от печени отказывается. Попробуйте — и вы удивитесь, как быстро опустеет тарелка.
Рецепт:
Печень говяжья — 600 г
Батон (хлеб) — 50 г
Молоко — 100 мл
Луковица — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Сливочное масло — 50-70 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим печень, очистим от пленки 600 гр. Теперь берем подходящую кастрюлю наливаем воду так чтобы печень скрылась полностью