Компот из крыжовника "Мохито"

Ингредиенты для компота:
Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г
Сахар — 300-350 гр
Лимон (можно лайм но без кожуры) — 2 ломтика
Мята
Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать.
В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона или лайма.. Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут прогреваться.
Затем воду сливаем в кастрюлю,насыпаем 300 гр сахара и ставим кипятиться. Когда сироп закипит, заливаем его снова до верха в банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом😉👍❣