Ваш кишечник и Ваша кожа, скажут спасибо! Свекольный салат
? ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кинза
• Чеснок
• Уксус 1 ч. л.
• Свекла — 1 кг.
• Сушенный чеснок
• Соевый соус 1 ч. л.
• Соль , перец по вкусу
• Грецкий орех по вкусу
• Прованские травы - по вкусу
• Растительное масло — 4 ст. л.
?? ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соединить со свеклой чеснок, масло, прованские травы, смешать и запечь 40-50 минут под фольгой на 180 градусов.
2. Остудить свеклу, выложить в салатник, добавить масло, грецкий орех, уксус, соевый соус, еще чеснока и наслаждаться
Приятного аппетита! ❤
А вы уже придумали, что будете готовить на праздничный стол 8 Марта? Может, у вас есть фирменный рецепт? Поделитесь им в комментариях!
А мы в свою очередь делимся полезными секретиками, о которых должна знать каждая хозяйка! Сохраняйте, чтобы не потерять.
Дорогие хозяюшки, пусть весна дарит вам тепло и радость, а жизнь — множество приятных моментов. Желаем здоровья, любви и гармонии в душе. Пускай ваши мечты сбываются, а рядом будут только верные друзья. Вы — чудо!
Поставьте класс!
? ИНГРЕДИЕНТЫ:
• филе минтая – 500 г
• белый хлеб – 100 г
• молоко – 100 мл
• сливочное масло – 50 г
• яйцо – 1 шт.
• соль, перец – по вкусу
• панировочные сухари – для обсыпки
?? ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Замочить хлеб в молоке на 5–7 минут.
2️⃣ Минтай, хлеб (отжатый) и масло измельчить в мясорубке или блендере.
3️⃣ Добавить яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
4️⃣ Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
5️⃣ Обжарить на сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6️⃣ При желании накрыть крышкой и потомить ещё 2–3 минуты на слабом огне.
Результат — нежные и сочные котлетки, вкуснее чем в детстве ?? Даже дети едят с удовольствием!
Жульен ?
?ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки⤵️
Куриное бедро без кожи и кости- 400 гр. (можно брать грудку)
Грибы-400 гр.
Лук -1 средний
Соль -1 ч.л.
Перец черный по вкусу
Сливочное масло -20 гр.
Сыр сулугуни -150 гр. ( подойдет любой , но сулугуни вкуснее)
Для соуса бешамель:⤵️
Сливочное масло -50 гр.
Молоко -500 гр.
Мука-50 гр.
Мускатный орех щепотку
Соль щепотку
Черный перец щепотку
?? ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости, затем добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до румяного цвета- убираем с огня.
На этом же масле обжариваем мелко нарезанное мясо птицы до слегла румяного цвета. Возвращаем грибы , добавляем сливочное масло , солим , перчим, выключаем плиту.
Для соуса бешамель:
Сливочное масло отправляем в сотейник, а муку и молоко соединяем в контейнере плотно закрываем крышку, и взбалтываем до однородной массы, что бы не было комочков.
Отправляем к растопленному сливочному масла и постоянно перемешиваем до загустения . Это примерно 5 минут. Не забываем добавить специи: мускатный орех, черный перец, соль.
Как только соус загустел , соединяем с начинкой и перемешиваем.
Всю эту массу отправляем в форму для запекания или в порционные кокотницы.
Посыпаем сыром и отправляем в духовку до 200 гр. на 10-15 минут (до румяной корочки)
Подаём с поджаренным хлебом, хлеб я смазала чесноком и посыпала зеленой сухой аджикой.
Это очень вкусно , вы обязаны попробовать ❤️
Лучше из помидоров не придумать: вот так я буду делать всегда?
?ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 500 гр.
- Лук красный - 1 шт.
- Сыр сливочный для салата - 100 гр.
- Зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика
Маринад:
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус 9% -1 ст.л.
- Подсолнечное масло- 30 мл.
- Черный молотый перец по вкусу
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Паблик, который способен удивить даже истинных ценителей. Создан специально для тех, кто привык выводить свою формулу вкуса.
Скрыть информацию