Формула вкуса

Вкусный и недорогой салатик с редькой! В последнее время я полюбила блюда с редькой. И вот нашла для себя вкусный и легкий салатик, который готовится буквально за 10 минут. Делаюсь рецептом! Приготовление: Морковь, редьку и яблоко натереть на крупной терке. Огурец нарезать мелкой соломкой. Смешать овощи, посолить и заправить ложкой сметаны. Вот так всё гениальное просто! Очень любят такой салат внуки, да и пользы в нем сколько! Особенно я его готовлю, когда на огороде спеет урожай яблок, моркови и редьки. Огород люблю, всю жизнь была в сельском хозяйстве постоянно — то в полях, то в колхозе, а теперь вот на дачном участке потихоньку тружусь. Да и государство у нас тоже развивает сельское хозяйство. Россия — надежный торговый партнер уже для 160 стран и поставляет им сельскохозяйственные товары и продовольствие. А еще за прошлый год объем экспорта превысил $41 млрд. Представляете! Ставьте «класс» рецепту! Пишите в комментариях, любите редьку?

Цыганка ловко спрятала купюру в складках юбки. — Береги себя, красавица. Загорелся зелёный. Кира нажала на газ, стараясь выкинуть из головы этот бред. Какая ещё машина? У Артёма старенькая чёрная Toyota, на которой он в командировки ездит. И вообще, с чего она решила, что у неё есть «суженый»? Кольца-то нет. Перед тем как читать дальше, подпишитесь, пожалуйста, чтобы наш труд не пропадал, а мы будем радовать вас другими историями.

Карп в молочно-луковом соусе Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом. Вам потребуется: Карп - 1 шт Лук репчатый -1 шт Молоко - 1 стакан Соль, перец - по вкусу Мука для панировки Растительное масло для жарки Как готовить: 1. Карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски. 2. Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч.м. перцем. 3. Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу. 4. Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут. 6. Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут. Приятного аппетита!

Свиные ребрышки с вишневым соком Великолепнейшее блюдо - привет из Алматы Ингредиенты: Свиные ребрышки - 1 килограмм Вишневый сок - 1 литр (чем натуральней тем лучше) Соус барбекю - 200 грамм (BBQ) Лавровый лист - по вкусу Перец черный горошек - по вкусу Кунжут - по вкусу Тростниковый сахар - 0,5 чайных ложек Приготовление: Перво-наперво свиные ребрышки промыть, положить в кастрюлю и залить вишневым соком, чтобы он полностью покрывал ребрышки. Когда жидкость начнет закипать, убавить огонь до минимума. Положить в кастрюлю лавровый лист и горошины черного перца. Варить свиные ребрышки в кастрюле с вишневым соком на медленном огне около часа. Через час вынуть свиные ребра из соуса и положить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Готовый соус барбекю вылить в небольшую емкость и, макая силиконовую кисточку, промазать соусом ребра на противне с двух сторон. Сверху посыпать свиные ребра тростниковым сахаром и кунжутом. Свиные ребрышки поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Несем к столу с гарниром из овощей или картофеля.

ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Кабачки содержат в себе большое количество витаминов и минералов. Из этого летнего овоща можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Одним из них являются кабачковые оладьи с сыром и чесноком. 📖 Ингредиенты: Кабачки – 3 шт. 3 яйца Сыр (желательно твердых сортов) – 160 г Мука пшеничная – 0,5 ст. Сахар – 1 ч. ложка 3 дольки чеснока Укроп – 1 пучок Перец и соль Масло растительное 👩‍🍳 Приготовление: Кабачки необходимо промыть, очистить от кожицы, удалить семена (если они в них уже большие и жесткие) и натереть на крупной терке. Чтобы тесто получилось не слишком жидким, протертые кабачки нужно посолить, дать постоять минут 15, а после отжать. Так из них выйдет больше лишней жидкости. Пока они пускают сок, на терке нужно натереть сыр. Его добавим к уже подготовленным кабачкам. Туда же вливаем яйца и интенсивно перемешиваем. Далее мелко измельчаем пучок укропа и высыпаем в полученную массу. Чеснок измельчаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Последнее, что осталось сделать – это посолить по вкусу. Для того, чтобы тесто получилось воздушным, муку нужно всыпать маленькими порциями, при этом постоянно помешивая. Тесто для кабачковых оладий с сыром и чесноком готово. Выпекание оладий На сковороду нужно налить немного масла и поставить на огонь, чтобы оно разогрелось. Тесто необходимо выкладывать на сковороду порционно, используя столовую ложку. Обжаривать оладушки требуется их с двух сторон до появления золотистого цвета. Готовые кабачковые оладьи с сыром и чесноком помещаем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки растительного масла. Жарим оставшиеся оладьи и при необходимости доливаем на сковородку масло. Обжаренные кабачковые оладьи с сыром и чесноком обильно посыпаем свежей зеленью укропа и подаем к столу. Кабачковые оладьи можно приготовить по-разному, добавляя к кабачкам дополнительные ингредиенты в различных сочетаниях. Оладьи получатся разными, но неизменно вкусными и полезными. Кабачковые оладьи с чесноком, картошкой и сыром 📖 Ингредиенты: Картошка – 2 шт. Кабачки – 5 шт. средних размеров Яйца – 3 шт. Чеснок – 5 зубчиков Лук – 2 шт. Сыр – 100 г Крахмал – 3 ст. ложки Мука – от 3 до 10 ст. ложек Подсолнечное масло Специи, зелень 👩‍🍳 Приготовление: Молодые кабачки моем, срезаем кожуру (если она уже успела стать жесткой) и натираем на крупной терке. Отжимаем из них сок, как описано в предыдущем рецепте. Сырой картофель моем, чистим и натираем на мелкой терке. Выделяющийся сок также нужно отжать. Соединяем картофель с кабачками. Сыр твердых сортов натираем на терке и добавляем к овощам. Лук и чеснок очищаем от шелухи, нарезаем мелкими кубиками. Свежий укроп моем, шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам. Теперь все это нужно посолить и поперчить по вкусу. Далее добавляем яйца, хорошенько перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем муку и крахмал. Их очень осторожно, все время перемешивая ложкой, добавляем к уже готовой смеси. Чтобы не смазывать каждый раз сковородку растительным маслом, вливаем его в тесто и снова перемешиваем. Приступаем к выпеканию. На разогретую сковородку выкладываем тесто большой (столовой) ложкой. Жарим кабачковые оладьи с сыром и чесноком с добавлением картофеля на медленном огне до образования золотистой корочки. После обжарки оладьи нужно помещать на плотную салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Кабачковые оладьи с чесноком картошкой и сыром готовы. Подавать к столу их можно со сметаной, йогуртом или соусом. Оладьи в духовке Кабачковые оладьи с сыром и чесноком, фото которых приведено выше, в духовке готовятся необычайно просто. Если их жарить на сковороде, то они всегда впитывают в себя большое количество жира. Приготовление оладий по данному рецепту обходится без добавления растительного масла, что значительно понижает калорийность готового продукта. Этот рецепт подойдет всем, кто следит за своей фигурой. 📖 Ингредиенты: Кабачки – 4 шт. Яйцо – 1 шт. Сыр твердый – 150 г Зелень – 1 пучок 3 д…

Вкуснейший гуляш из свинины за 25 минут Ингредиенты: Свинина – 300 гр Чеснок – 2 зубчика Мука – 1 ч.л. Сливочное масло – для жарки Для соуса: Сметана – 100 гр. Сливки жирные – 2 ст.л. Кетчуп – 1 ст.л. Зелень – 1 ст.л. Специи – по вкусу Соль – по вкусу и по желанию Приготовление: 1. Для начала нарежем мясо на небольшие кусочки. 2. Затем примемся за приготовление соуса. Для этого нужно взять сметану, кетчуп и, смешав их, нарезать укроп с петрушкой и посыпать специями. 3. Разбавляем сливками (следила за консистенцией – соус не должен быть ни очень густым, ни очень жидким). 4. Вымешаем все это, втирая соус в мясо. Дадим ему немного пропитаться. 5. Пока масло сливочное плавится в хорошо нагретой сковороде с толстым дном (а оно должно накрыть собою всю поверхность сковороды), настрогаем чесночка. Он придаст готовому блюду приятнейшего вкуса и аромата. 6. Положим эти кусочки к мясу, размешаем и накроем крышкой эту красоту — пусть напитываются друг дружкой. Если масло хорошо раскалилось (следите, чтобы оно не подгорело – сливочное, оно такое), отправим в него мясо, пропитанное соусом. 7. Жарим на сильном огне, т.к. масло уже не подгорит под всей этой массой. Осталось только гарнир приготовить. Приятного аппетита!

Тушёная белая рыба с томатами и оливками. Ингредиенты: -2 чайные ложки оливкового масла -4 филе трески или любой другой белой рыбы -Соль, перец по вкусу -2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими пластинами -1 тонко нарезанный лук -250 г помидоров черри, нарезанных на половинки - -60 мл белого вина -1 столовая ложка лимонного сока -60 г оливок Каламата -2 столовые ложки нарубленной петрушки или базилика для подачи Приготовление: Разогрейте масло в сковородке, посолите и поперчите рыбу с обеих сторон, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон, переложите рыбу на тарелку. В той же сковородке обжарьте лук и чеснок в течение пары минуты, добавьте помидоры, вино, лимонный сок, оливки, тушите до тех пор, пока часть влаги не испарится и соус не загустеет, посолите и поперчите соус при необходимости. Верните рыбу в сковородку и тушите ещё несколько минут. Полейте рыбу соусом, посыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита.

Закуска из рыбных консервов Для приготовления понадобится: - 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша) - 1 маленькая сырая морковь - 1 кисленькое яблоко - 1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука - зелень - по вкусу - соль и перец - по вкусу - майонез или сметана - по вкусу - 3 помидора Приготовление: Морковь натереть на мелкой или средней терке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Рыбу отделить от костей, размять вилкой. В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать. Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо. Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов. Приятного аппетита!

Пышный пирог с сосисками и сыром Ингредиенты: Сосиски - 8 шт Сыр - 200 гр Яйца - 4 шт Молоко - 200 мл Мука - 3 ст.л Слоеное дрожжевое тесто - 2 пласта Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут Приятного аппетита! #ужин

Печенье "Тающие моменты" Ингредиенты: 227 г сл. масла, комнатной температуры 1/2 ст сахарной пудры 1 ч.л. ванилина 1 1/2 ст. муки 1/3 ст. крахмала Приготовление: 1. Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. 2. Добавить ванилин. 3. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. 4. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким. 5. Застелить противень пергаментной бумагой. 6. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см. 7. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С. 8. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать Приятного аппетита!!!