Предыдущая публикация
УвлеченияЗаготовкиГрибы

Хозяйские хитрости

Хозяйские хитрости

20 июл 2024

Соленые грузди 🍄‍🟫

Вам понадобится:
📌 грузди
📌 соль - 4 ч.л.
📌 сахар - 2 ч л.
📌 лавровый лист - 4 шт
📌 душистый перец - 4 горошины
📌 гвоздика - 2 шт
Можно пробовать через 2 месяца

Соленые грузди 🍄‍🟫
00:47
Соленые грузди 🍄‍🟫
3 363 923 просмотра
  • Класс

Комментарии 48

Ольга Сенченко
Ольга Сенченко
ответила Ольге
Ну, полагаю, что ещё не все. А способы засолки груздей есть как холодные, так и горячие.
21 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Сидун (Крицкая)
    Ольга Сидун (Крицкая)
    ответила Ирине
    Столовые
    22 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина Кузина (Захарова)
    Ирина Кузина (Захарова)
    ответила Ольге
    Спасибо!
    22 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Эдуард  (Ольга) Шульц (Изотова)
    Эдуард (Ольга) Шульц (Изотова)
    мы грузди солим дедовским способом,получаются очень вкусные но надо вымачивать три дня ,каждый день менять воду
    22 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Елизавета Оленина (Шуранова)
    Елизавета Оленина (Шуранова)
    Настоящие грузди не нужно вымачивать по 3 дня, хватит и двух часов.... Не поняла а маринад она делает на сколько воды?
    22 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Нина Позолотина
    Нина Позолотина
    Я вымачивала промытые грузди 3 дня ,меняла холодную воду два раза в день.Потом укладывала слоями пересыпая солью и пряностями, сверху хреновый лист и груз. Выдержала сутки и разложила в банки, плотно утрамбовывая, добавила рассол и снова хреновый лист. Соль и пряности ,все как всегда ,,на глаз,, ,получилось супер.
    22 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    タチアナ タチアナ
    タチアナ タチアナ
    ответила Елизавете
    С рыжиками не путаете? За два часа горечь не уйдет, потом их есть невозможно будет. Хотя, о вкусах не спорят. Приятного аппетита!
    22 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Елизавета Оленина (Шуранова)
    Елизавета Оленина (Шуранова)
    ответила タチアナ
    Я не путаю... У нас тоже растут грибы в лесу. Каждый год собираю и солю. Настоящий груздь можно сразу солить и не вымачивая, а вы говорите про перечный груздь который есть не возможно не вымочив несколько дней... Настоящий груздь легко отмывается, а вот перечный отмывается с трудом, грязь хоть ножом отскребай
    23 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Валентина А
    Валентина А
    😳
    23 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    🍂Lyudmila🍂 K
    🍂Lyudmila🍂 K
    Ольга Соколова у вас самое правильное и вкусное соление груздей. Пальчики оближешь❤️
    27 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    ВАЛЕНТИНА - -----------
    ВАЛЕНТИНА - -----------
    А где же взять грузди,если у нас не растут???
    28 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Виктор Маскаев
    Виктор Маскаев
    ответил Нине
    Молодец вот это правильно
    29 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Божена Данильчик(Сторожук)
    Божена Данильчик(Сторожук)
    ответила Ольге
    Прочитано : Ответ вымачивать 3 суток меняя холодную воду , что б ушла горечь ( у нас грузди черные ). Есть белые редко встретишь.
    30 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Соколова (Смирнова)
    Ольга Соколова (Смирнова)
    ответила Божене
    И черные и белые,в частности "осиновые" в быту называют.
    Кто не хочет вымачивать,промывать-канитель еще та- солите как хотите,в чем вопрос?
    30 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Божена Данильчик(Сторожук)
    Божена Данильчик(Сторожук)
    ответила Ольге
    Доброе утро 🌞 уже позднее . Вопрос ? Вас лично чем то обидела ? Сказала у нас вообще то растут черные грузди может где то и белые могут быть . Каждая хозяйка имеет свой рецепт засолки груздей . Я никогда не отвариваю , да вымочить 3 дня меняя воду . Вас это обидело , я вам вопрос не задавала ? Каждая хозяйка поделилась и это прекрасно что есть общение никому не советую что и как делать ОЛЬГА .
    30 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Соколова (Смирнова)
    Ольга Соколова (Смирнова)
    ответила Божене
    Обидеть вас не хотела,извините если так поняли.
    30 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Татьяна Беляева
    Татьяна Беляева
    😃
    31 июл 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила Лебедева
    Людмила Лебедева
    а мы сегодня собрали
    2 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ираида Фугина(Майнская)
    Ираида Фугина(Майнская)
    ответила タチアナ
    Грузди бывают разные-в осиновых посадках-горькущие,хоть сколько не вымачивай,а груздь лесной и вымачивать не надо,только хорошо мыть и солить
    5 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Анна Черных
    Анна Черных
    супер
    12 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Хозяйские хитрости

    Хозяйские хитрости

    ЛентаТемы 66 601Фото 102 217Видео 2 244Участники 2 366 998
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 66 601
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться