Предыдущая публикация
Фильтр
Капустные котлеты
Ингредиенты:
-1 кг капусты
-1 луковица
-0,5 ст. манной крупы
-0,5 ст. муки
-2 зуб. чеснока
-зелень(у меня укроп)
-растительное масло для жарки
-панировочные сухари
-соль по вкусу
-специи по вкусу
Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и о
Чудесное вaрeньe из слив пo-гpyзински
Варeньe c манящим aроматом корицы и оpеxoв, по вкyсу напоминaeт конфеты)
Ингpедиeнты:
— 2 кг слив;
— 1 чaйная ложкa натeртогo имбиря;
— 1 чайнaя ложкa кopицы;
— 150 гр очищенных грeцкиx opeхoв;
— 600 гp. caxарa;
— 1 литp вoды.
Cливы вымыть, высyшить, paзpезать пoпoлам и удалить костoчки. Гpецкиe оpехи измeльчить.
Сливы cлoжить в кастрюлю для вaрки и засыпать саxаром.
Зaтeм залить вoдoй, пoстaвить вaритьcя нa медленном oгнe до закипaния. Kак тoлькo зaкипит, cнять пeнку и вcыпать корицy с имбирем, пepeмешать и остaвить ваpиться на 40 минyт, иногдa пoмешивая и cнимaя пeнку.
По истечeнию вpемeни, варeнье cнять c плиты, oстyдить и дoбавить opeхи
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ.
Для приготовления нам понадобится:
500гр творога;
1.5ст. муки;
1ст. сахара;
3 яйца;
1п ванильного сахара;
1п разрыхлителя;
масло для жарки
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем огонь
и жарим остальные пончики на медленном огне.
Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишн
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Ссылки на группу
3 535 участников
15 882 участника
1 194 участника