Вы не узнаете тыкву, если смешаете её с сахаром и курагой

Получается вкуснейший домашний джем — густой, ароматный и удивительно нежный. Тыква сама по себе нейтральна, но в компании кураги она раскрывается по-новому: → солнечный цвет, → лёгкая фруктовая кислинка, → тёплый, уютный вкус без лишней сладости.
Готовится за 40 минут — и никаких сложностей.
Ингредиенты :
Тыква (очищенная) — 500 г
Сахар — 200–250 г (по вкусу)
Курага — 100 г (мелко нарезать)
Как готовить:
1. Тыкву нарежьте мелкими кубиками.
2. Смешайте с сахаром и курагой в кастрюле с толстым дном.
3. Варите на слабом огне 30–40 минут, помешивая, пока масса не станет густой и однородной.
4. Горячим разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Храните в прохладном месте — и наслаждайтесь всю зиму!
Отлично подходит к чаю, блинам, тостам и даже как начинка для пирогов 🥧
💬 А вы варите джем из тыквы? Может, добавляете яблоко, имбирь или цедру? Поделитесь своим рецептом в комментариях!
Пусть ваша осень будет сладкой, тёплой и по-домашнему вкусной! 🍂
#тыква #заготовкиназиму
#любимая_дача