Суповой набор на зиму — удобная и ароматная заготовка, которая выручит в любое время. Отлично подходит для супов, борщей и тушения мяса. Хватает до следующего урожая.
Ингредиенты для заморозки:
– болгарский перец — 1 кг
– помидоры — 1 кг
– морковь — 1 кг
– лук — 1 кг
– зелень: петрушка, укроп, зелёный лук — большой пучок
Морковь натирается на крупной тёрке. Помидоры, перец и лук нарезаются кубиками. Зелень мелко рубится. Все компоненты аккуратно перемешиваются.
После нарезки сразу раскладывайте по пакетам. Лучше использовать пакеты на замке объёмом 1 литр. По возможности удалите воздух, можно использовать вакууматор. Подписывайте дату. Один пакет — на 1–2 приготовления.
Такая заправка сохраняет вкус, цвет и аромат овощей, не течёт, зелень не портится. Очень удобно и экономит время зимой.
20 комментариев
937 классов
В последнее время я начала выращивать намного меньше кустов томатов, чем раньше. Я пришла к выводу, что лучше сажать меньше и ухаживать грамотно и вовремя.
Ранее я сажала большое количество сортов томатов и не успевала вовремя подкармливать, поливать, подвязывать и задерживалась с пасынкованием, и это все очень сказалось на урожайности. А сейчас я сажаю намного меньше, а урожай с одного куста получаю гораздо больше.
Я испробовала много сортов и остановилась на таких: Интуиция, Благовест, Катя, Бычье сердце, Верлиока, Де Барао. После высадки рассады обязательно мульчирую почву, чтобы не было повышенной влажности. Корни не будут в жару перегреваться и не нужно рыхлить после полива.
Поливаю обильно два раза в неделю, после полива оставляю на некоторое время открытыми форточки и двери, чтобы снизить влажность воздуха. После высадки в теплицу рассады томатов, для хорошей приживаемости и чтобы ускорить укоренение и растениям помочь нарастить мощную корневую систему, использую Корневин, поливаю под корень строго по инструкции.
Он повышает устойчивость к болезням, неблагоприятным погодным условиям и стрессовым ситуациям. Раз в семь дней обязательно обрезаю пасынки и срезаю листья под налившимися кистями, убираю нижние листья, когда налится первая кисть.
Каждое утро прохожу по теплице и встряхиваю кусты, чуть-чуть постукивая по стеблю томатов, для лучшего опыления. Опрыскиваю борной кислотой, как только появится первая цветочная кисть.
Во время цветения подкармливаю fosforno-калийным удобрением, при их недостатке цветки могут опадать с кустов, не успев опылиться.
В середине августа прищипываю верхушки и тогда помидорные кусты все силы направляют на рост и вызревание последних плодов и не будут тратить силы на новые кисти, которые не успеют завязаться и налиться.
1 комментарий
86 классов
Что класть в лунку, чтобы томаты дали большой урожай
Томатам нужны:
– Калий — для вкуса плодов и здоровья растений
– Кальций — для предотвращения вершинной гнили
– Бор — для завязываемости плодов
– Фосфор — для развития корней
– Азот — для роста зелёной массы (вносится отдельно)
Идеальное удобрение — Борофоска. Содержит всё необходимое, кроме азота. Его позже вносят через травяные настои (крапива, сорняки) или мочевину.
Весной Борофоску вносят под перекопку из расчёта 50–70 г на 1 м². Можно рассыпать по грядке и перекопать или добавить дозировано под каждый куст.
Оптимальный вариант — смесь Борофоски с рыбной мукой:
2 ст. л. смеси под каждый томат.
Если без муки — достаточно 1 ст. л. (15 г).
Возможен и полив: 1 ст. л. на 10 л воды. Удобрение растворяется плохо, поэтому сначала размешать в банке, затем добавлять в лейку.
1 комментарий
29 классов
3 бабушкиных секрета для крепкой рассады томатов
▫️Картофельный отвар с йодом
Отварите картофельные очистки около 20 минут, остудите и добавьте 1 каплю йода. Поливайте рассаду под корень...
👉читать полностью
1 комментарий
261 класс
Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки и только в прошлом году решилась опробовать: в трёхлитровую банку наливаю 2,6–2,7 л отстоянной воды без хлора, добавляю 100 г дрожжей, заранее разведённых в тёплой воде, и полстакана сахара; накрыв марлей, держу банку в тёплом месте и время от времени взбалтываю — раствор готов, когда прекращается брожение. Один стакан этой смеси....
👉читать полностью
5 комментариев
85 классов
Профилактика:
Посади бархатцы, лаванду, мяту — тля их ненавидит.
Привлекай божьих коровок (они съедают до 100 тлей в день!).
(Все способы безопасны для урожая!) ?
⚠️ Важно: читать полностью
6 комментариев
996 классов
Добавить 3 ложки при поливе огурцов: напрочь забудете про желтые и сохнущие листья (народная подкормка)
Овощи тоже любят «покушать» вкусненькое.
Огурцы очень любят медовую воду. Сладкого продукта понадобится совсем немного, зато вы забудете про желтые и засохшие листья и соберете отличный урожай хрустящих огурчиков
Мед помогает огурцам расти еще быстрее, увеличивая количество завязей и плодов. Также повышает иммунитет растений. Почва становится более питательной.
Приготовить медовую подкорму очень просто. Растворите три чайные ложки любого меда (можно взять самый старый, завалявшийся в шкафу, которому много лет, он свойства не теряет) в пяти литрах теплой воды.
Тщательно перемешайте и полейте каждый кустик под корень по пол-литра свежего раствора.
2 комментария
255 классов
🧅 Кaк нужно сaдить лук, чтобы не было стpeлок
Хорошенько прoсушить лук неделю при темперaтуре около 25 °С. Зaмочить луковички в соленой воде. Нужно взять нa 1 л воды 1 ст. ложку. Выдержaть 3 ч. Соль повышaет зaщитные функции посaдочного мaтериaлa, стимулирует укоренение, предотврaщaет гниение. Зaмaчивaние в соляном рaстворе - вaжный этaп подготовки к посaдке.
Промыть и сновa зaмочить в воде, но теперь уже с добaвлением мaргaнцовки. Рaствор нужно делaть чуть розовым. Держaть в нем луковички 2 ч. Это необходимо, чтобы убить бaктерии, провоцирующие рaзличные болезни.
Вытaщить луковички из рaстворa мaргaнцовки, промыть под проточной водой, слегкa просушить, чтобы стеклa водa.
Посaдить в гpядки, которые предвaрительно пролить водой. Присыпaть луковички землей. Вот и весь секрет.
После этого лук вырaстaет крепким, крупным, a сaмое глaвное без стрелок.
2 комментария
44 класса
КРЕПКАЯ РАССАДА ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ — ПРОСТАЯ ДРОЖЖЕВАЯ ПОДКОРМКА 🌱
Если используете недорогой грунт или землю с огорода, рассаде часто не хватает питания. Вот простой способ поддержать растения.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДКОРМКУ:
1. В 1 литре тёплой воды растворите 12–13 г сухих дрожжей.
2. Добавьте 2 столовые ложки сахара.
3. Тщательно перемешайте и оставьте на 5–6 часов для настаивания.
4. Затем разбавьте полученный раствор 3 литрами воды и снова перемешайте.
КАК ПРИМЕНЯТЬ:
✅ Поливать по 1 чайной ложке раствора под каждый росток.
✅ Использовать умеренно, без переувлажнения почвы.
Подкормка стимулирует рост корней и ускоряет развитие рассады.
ВАЖНО ПОМНИТЬ:
✅ Для крепкой и компактной рассады нужна пониженная температура.
✅ Обязательно хорошее освещение 12–14 часов в сутки.
✅ Избегайте перегрева и вытягивания растений.
Правильное питание + свет и прохлада — залог сильной рассады 🌿🌶🍅
6 комментариев
658 классов
Kлyбнику пoдкapмливaю один paз вecнoй и потoм вeсь сeзoн coбиpaю кpупныe и cлaдкиe ягoды. Дeлюcь с вами peцeптoм пoдкopмки:🍓
Нaливaю пpимepнo 1/3 вeдpa гopячeй вoды и дoбaвляю в вeдpo пoл чaйной ложки боpной кислоты и четверть чaйной ложки мapгaнцовки, всe тщaтeльно пepeмeшивaю, чтобы всe элeмeнты paствоpились в гоpячeй водe. Ηaполняю вeдpо обычной водой и добaвляю 13-15 кaпeль йoдa, oпять cлeгкa пeрeмeшивaю.
Дaлee нужнo дoбaвить две-три cтoлoвыe лoжки нaшaтыря и вce тщaтeльнo пeрeмeшaть - раствор должен быть светло-розовым.
Πoд кaждый куcтик клубники я выливaю oдин кoвшик (300-400 мл) тaкoгo рaствoрa.
Пoслe тaкoй пoдкoрмки дaжe сaмыe бoльныe и чaхлыe кусты прeкрaснo рaсцвeтaют, a в сeзoн клубникa будeт рaдoвaть крупными и слaдкими ягoдкaми.