Капуста не гниёт, сохраняется до свежего урожая

Срезайте кочаны в сухую погоду, удалите верхние листья, дайте капусте слегка просохнуть.
Оберните каждый кочан бумажными салфетками, газетой и обмотайте пленкой. Бумага будет забирать лишний конденсат, а пленка не даст кочанам высохнуть.
При таком способе «упаковки» хранить кочаны можно в погребе или на балконе – она остается свежей и вкусной даже через полгода.