Совершенно с вами согласна! Сама делаю так всегда.Раньше бачек 2х ведерный на зиму крутили.У нас называется это живое варенье. А теперь только для себя делаю 5литров.
Ну и что это будет? Сахара на кг смородины 1кг.это 30% и еще проварите 20мин и что это будет,кисло-сладкая ягодная смесь,вареньем не назовешь,а уж полезной-тем более.
Я смородину не варю никогда.Только свежая,перекрученная на мясорубке и смешанная с сахаром.А ещё люблю в желе или в повидло добавить дольку лимона тоненькую, может стоять долго.
Комментарии 122
А теперь только для себя делаю 5литров.