🥒 МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ БЕЗ ХЛОПОТ — ЗА 12 ЧАСОВ, БЕЗ УКСУСА И КИПЯТКА!

Девочки, вот это действительно находка для лета! 🌞
Огурчики получаются хрустящие, ароматные, слегка пикантные — и всё это без варки и заморочек.
Готовлю на минералке — и вкус лучше, чем у бабушки в погребе! Проверено всей семьёй и даже соседями 😉
🛒 Что нужно:
Огурцы (молодые, крепкие) — 1 кг
Газированная минеральная вода (холодная) — 1,5 л
Соль (крупная, без горки) — 2 ст. ложки
Чеснок — 6–7 зубчиков (нарезать пластинками)
Чёрный перец горошком — 10–15 шт.
Укроп — стебли или зонтики (зелень лучше оставить для салата)
👩‍🍳 Как готовлю:
Огурчики промываю, обрезаю кончики с двух сторон.
В холодной минералке растворяю соль — никаких кипячений!
В банку или пластиковый контейнер кладу чеснок, перец, укроп. Сверху — огурцы.
Заливаю всё солёной газировкой, закрываю крышкой или плёнкой.
Оставляю на 10–12 часов при комнатной температуре, затем — в холодильник.
🥄 Уже к вечеру можно подавать! А через сутки — исчезают без следа 😄
💡 Советы от хозяйки:
Огурцы лучше замочить в холодной воде на 2 часа перед засолкой — будут ещё хрустче!
Минералку берите с хорошей газированностью — именно пузырьки делают огурцы особенными.
Уксус НЕ НУЖЕН! Всё натурально, вкусно и быстро.
Можно добавить немного красного перца — будет лёгкая остринка.
📌 Идеально к мясу, к картошечке, да и просто на бутерброд с чёрным хлебом!
🧡 Забирайте рецепт в закладки и делитесь с подружками — огурцы реально «бомба»!