🥬 Маринованные овощи по-корейски

📝 Ингредиенты:
Цветная капуста - 700 гр
Морковь (небольшие) - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Лук красный - 1 шт
Чеснок свежий - 2-3 зубчика
Уксус (6%) - 1,5 ст.л
Подсолнечное масло - 8 ст.л
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л
Кориандр - 1/2 ч.л
Черный перец - 1/2 ч.л
Сладкая паприка - 1/2 ч.л
Острая паприка - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Цветную капусту делим на небольшие соцветия (как на видео). Чем мельче, тем ярче вкус.
2. Отвариваем ровно 1,5- 2 мин, охлаждаем.
3. Перец, лук, морковь режем тонко.
4. Добавляем к капусте все овощи, специи, уксус и подогретое до горячего состояния масло.
5. Оставьте в холодильнике на ночь
Приятного аппетита!