🍊 Абрикосы в сиропе

📝 Ингредиенты:
Абрикосы (по вкусу)
На 1 литр воды:
Сахар - 450 гр
Лимонная кислота - 0,5 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Абрикосы моем, разрезаем пополам и убираем косточки. Абрикосы должны быть плотные.
2. В стерилизованные банки выкладываем плотно половинки абрикосов, но не придавливаем.
3. Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
Далее воду сливаем, в мерной ёмкости смотрим сколько воды получилось, чтобы знать сколько добавлять сахара.
4. Добавляем сахар, лимонную кислоту и отправляем на огонь. Доводим сироп до кипения и варим 5 минут.
5. Заливаем сиропом абрикосы, закатываем крышки, банки переворачиваем, укутываем пледом и оставляем до полного остывания
Приятного аппетита!