Овощное фрикасе (рагу)

_____________________________________________
Одно из самых удивительно простых в приготовлении блюд. На сегодняшний день множество людей переходит на вегетарианство, по разным причинам, одни по стану здоровья, другие в поддержку животного мира тем же показывая, что они против насилия над животными. Наш рецепт по вкусу и особенности блюда, оценят самые разные категории вегетарианцев! Весь процесс приготовления настолько прост, что справится с ним даже ученик младших классов. Данное блюдо не привязано к определенным продуктам и их количества, так что можете использовать и комбинировать все по своему вкусу.
________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ Вес продуктов, грамм
Лук реп. 150
Перец сладкий 300
Помидор 200
Шампиньоны 200
Цукини 150
Масло растительное 50
Петрушка 10
Бульон овощной 100
Соль 10
Перец ч/м 2
Лавровый лист 0,1
1. Все овощи очищаем. Лук нарезаем мелким кубиком, перец и помидор нарезаем большим кубиком или пластинками. Шампиньоны при необходимости зачищаем от кожицы и нарезаем ломтиками. Маленькие цукини нарезаем кружками, большие частичками.
Полное приготовление с фотографиями, советы и кулинарные хитрости на нашем официальном сайте http://club-cook.com/retsepty/po-ingredientam/itemlist/category/17-ovoshchi Наша кулинарная группа http://ok.ru/club.cook