Предыдущая публикация
Торт Наполеон за 15 минут без возни 🎂 ☕ 🍋
Простой и вкусный торт очень похожий на классический торт Наполеон, но готовится намного проще, ☝ 😌 ведь не надо раскатывать коржи. Чтобы приготовить такой ленивый торт, Вам понадобится не больше ⏰ 15-20 минут.
Ингредиенты:
Лаваш – 300 гр
Молоко – 750 мл
Яйца – 3 шт
Крахмал – 50 гр
Сахар – 180 гр
Ванильный сахар – 20 гр
Сливочное масло – 150 гр
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать яйца с крахмалом, сахаром и щепоткой соли. Перемешать до однородности. Влить молоко. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри кипения, проварить крем еще 30-60 секунд, чтобы крахмал заварился. Снять крем с огня. Добавить ванильный сахар, дать крему полностью остыть.
2. Листы лаваша разрезать на 4 части. Всего получается 12 коржей. Подсушить коржи в духовке прогретой до 200°C около 2-3 минут.
3. В остывший заварной крем добавить сливочное масло комнатной температуры. Очень важно, чтобы крем остыл до комнатной температуры, иначе сливочное масло растает, и крем будет очень жидкий.
4. Смазать коржи кремом. 2-3 коржа измельчить в крошку. Добавить сахарную пудру и перемешать. Посыпать торт крошкой.
5. Поставить торт в холодильник на 4-6 часов.
#торты
Лаваш – 300 гр
Молоко – 750 мл
Яйца – 3 шт
Крахмал – 50 гр
Сахар – 180 гр
Ванильный сахар – 20 гр
Сливочное масло – 150 гр
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Приготовление:1. Смешать яйца с крахмалом, сахаром и щепоткой соли. Перемешать до однородности. Влить молоко. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри кипения, проварить крем еще 30-60 секунд, чтобы крахмал заварился. Снять крем с огня. Добавить ванильный сахар, дать крему полностью остыть.
2. Листы лаваша разрезать на 4 части. Всего получается 12 коржей. Подсушить коржи в духовке прогретой до 200°C около 2-3 минут.
3. В остывший заварной крем добавить сливочное масло комнатной температуры. Очень важно, чтобы крем остыл до комнатной температуры, иначе сливочное масло растает, и крем будет очень жидкий.
4. Смазать коржи кремом. 2-3 коржа измельчить в крошку. Добавить сахарную пудру и перемешать. Посыпать торт крошкой.
5. Поставить торт в холодильник на 4-6 часов.
#торты
Следующая публикация
Комментарии 3