Люда Мелехова

Пышные Питы на сковороде

Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Мука 500г Соль 10г Сахар 15г Дрожжи сухие 8г Вода теплая 270г Масло растительное 20г Замешать тесто и оставить под пленкой на 2 часа, разделить на 6 равных частей, скатать плотные шарики и оставить еще на 15-20 минут. Раскатать шарики в в питы и оставить подходить на 10-15 минут. Выпекать питы на среднем жаре на сухой сковороде периодически переворачивая для образования кармашка. Общее время примерно 4-6 минут. Убрать остывать под полотенце чтобы не пересохли.