Левая колонка

Мария Скрипник (Шатохина)

Последний визит: вчера 19:05

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Скрипник (Шатохина)

29 дек

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Печенье с начинкой КОНФЕТКИ.

В магазине такого не купишь!

Тесто
Масло сливочное — 90 г
Сметана (20%) — 90 г
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванилин — 1.5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка
Белок яичный — 1 шт
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 1 ст. л.

Дополнительно
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Готовим:
В ёмкость, где будем замешивать тесто вылить растопленное сливочное масло. Добавить сметану, перемешать.
Желток отделить от белка. Очень важно, чтобы белок оказался в абсолютно сухой посуде. Убрать белок в холодильник, желток добавить к масляно- сметанной массе, перемешать.
Просеять муку с сахарной пудрой (1 ст. л.), ванилином и разрыхлителем

Печенье с начинкой КОНФЕТКИ.😋 - 5353539150367

Мария Скрипник (Шатохина)

23 дек

Поделилась темой

Как быстро готовить?

Два простых и быстрых варианта рулета к чаю, которые можно сделать в духовке💃🏻🤤 - 5389070415276

Два простых и быстрых варианта рулета к чаю, которые можно сделать в духовке

1. Бисквитный рулет с вареньем (классика за 30 минут)
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 120 г
• Мука – 120 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Варенье или повидло – 200 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
2. Аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем.
3. Застелите противень пергаментом, вылейте тесто, разровняйте.
4. Выпекайте при 180 °C ~12–15 минут.
5. Горячий корж переложите на полотенце, сверните рулетом, остудите.
6. Разверните, смажьте вареньем и снова сверните.
2. Шоколадный рулет со сметанным кремом
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 80 г
• Какао – 2 ст. л.
• Разрых