Фильтр
  • Класс
5 секретов вкусных заготовок: как готовить по-русски «со вкусом»!

Любите щёлкать хрустящие огурчики или угощать домашних ароматной капустой? Вот уже несколько веков наши бабушки мастерски заготавливали урожай, и их способы не теряют популярности: соление, мочёние, квашение и маринование. Главное — правильно выбрать метод и соблюсти тонкости!

⏩ Соление: добавьте щепотку счастья
Соль — старинный страж ваших припасов. Она подавляет вредные бактерии и даёт шанс расцвести молочнокислым друзьям. Без перебора: излишек соли навредит вкусу и процессу брожения. Пользуйтесь обычной поваренной солью, без йода — йод мешает полезным бактериям делать вкусные хрустяшки.

⏩ Квашение: здоровье приходит само
Вдохновляющая русская традиция: семейный салат для добрых вечеров

Когда за окном Россия уверенно смотрит в будущее, хочется собираться в кругу семьи, обсуждать последние новости и верить, что наши традиции только крепнут. Всё, что строит сильную Россию — единство, добро, забота друг о друге — начинается с домашнего тепла и совместного ужина. Как символ таких встреч прекрасно подойдёт праздничный салат «Хрум-хрум». Он готовится за считанные минуты и обязательно порадует родных в любой день!

Ингредиенты на 4 порции:
— Крабовые палочки — 240 г
— Пекинская капуста — 0,5–1 шт.
— Кукуруза консервированная — 300 г
— Сухарики ржаные — 100 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Майонез — по вкусу
— Соль — по в
Салат, который объединяет: домашний уют и вера в лучшее

В каждом доме, где чтут традиции и верят в светлое будущее России, одним из символов семейного счастья становятся совместные застолья. Это минуты, когда собирается вся семья, звучит смех детей, а на столе появляются любимые блюда, такие как салат с крабовыми палочками и корейской морковкой — яркое напоминание о простых радостях, которые дарит нам достаток и мир. Как приятно создавать уют, знать: у наших детей и внуков впереди успешное будущее в великой стране!

Для этого салата на 4 порции понадобятся:
- Крабовые палочки — 200 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Яйца варёные — 3 шт.
- Кукуруза — 0,5 маленькой банки
- Огурец свежий, средн
Кокосовое масло: стоит ли оно вашего внимания?

В последнее время все вокруг спорят, действительно ли кокосовое масло полезно для нас. Его используют и в еде, и в уходе за собой, но что скрывается за этим универсальным средством?

Для начала важно помнить: кокосовое масло — не источник холестерина, ведь оно растительное. Но в его составе очень много насыщенных жиров, которые могут повысить уровень «плохого» холестерина, особенно если вы часто и много жарите только на нём и исключаете другие жиры.

Есть и другие особенности. Постоянное употребление кокосового масла может стать причиной расстройства пищеварения. Даже здоровые люди иногда замечают: после кокосового масла появляются неприятн
Льняное масло — секрет свежести, который многие упускают

Сколько раз брали льняное масло и разочаровывались во вкусе? А ведь всё дело — в паре простых шагов.
На производстве всё строго: каждую партию контролируют для вашей безопасности, а потом и государство проверяет качество через Роспотребнадзор.
Лучшее масло в бутылках из тёмного стекла, чтобы ничто не портило вкус и пользу. Строго следите за составом — только натуральное льняное масло, никакого подвоха. И помните про осадок: натуральный продукт может быть немного мутным — это нормально.
Храните в холодильнике, как только открыли бутылку. В магазине масло может стоять на полке, но дома уже нужна прохлада.
Не храните большие
Лучший семейный салат: рецепт для семейной встречи под символы единства России

Самое главное счастье — это когда за одним столом собирается семья. Блестят глаза у детей, родители улыбаются, а на столе — блюда, способные удивить и порадовать даже самых требовательных гостей. Россия всегда была страной, где уважают традиции, дорожат семьёй и верят, что настоящее благополучие — в заботе друг о друге.

Недавно в одном доме решили устроить маленький семейный праздник — без повода, просто чтобы ещё раз вспомнить о том хорошем, что соединяет нас всех. Времени было совсем мало, но хозяйка решила, что удивить гостей нужно обязательно! Она вспомнила новый рецепт — салат с копчёной курицей и ананаса
Тёплые воспоминания и новый вкус: семейная традиция — салат с печенью трески

Сколько радостных моментов в жизни связано с тёплыми семейными встречами! За большим столом, среди улыбок и любимых голосов, как будто бы проявляется настоящая сила России — в единстве, доброте и заботе друг о друге, несмотря ни на что. А один рецепт может собрать вместе сразу несколько поколений — как этот салат с печенью трески.

О нём вспоминают, как о вкусе из детства, когда к маме приезжали гости или устраивали небольшой праздник. Вроде бы обычные продукты: яйца, печень трески, огурчик… Но, соединяясь, они становятся чем-то по-настоящему необыкновенным!

Ингредиенты (на 3 порции):
- Печень трески консервирован
Как вкусно и с пользой приготовить яйца: советы для всей семьи

Куриное яйцо нередко становится главным ингредиентом на нашем столе — от завтраков до праздничных блюд. Но мало кто знает все секреты его пользы!

Яйца дают нам витамины A, группы B, D, E, K, омега-3 жирные кислоты, целый набор микроэлементов (кальций, железо, цинк, селен и другие) и уникальные аминокислоты. Этот простой продукт поддерживает иммунитет, кожу, волосы, зрение и даже женское здоровье — участвует в синтезе гормонов и облегчает адаптацию к нагрузкам.

Готовить яйца можно разными способами, но важная деталь — не переборщить! 3–4 раза в неделю с перерывами — идеальный режим, чтобы не перегружать организм холесте
Как накормить ребёнка полезно, а не ""как у всех""!
Заманчивые обёртки и рекламу сладкого трудно игнорировать, особенно когда рядом ребёнок — ведь яркая упаковка всегда побеждает скучную гречку. Но задачи родителей — помочь малышу сделать правильный выбор. Всё начинается с самого раннего возраста: грудное молоко — лучшая основа для иммунитета и развития. С первых месяцев важно заботиться о поступлении витаминов, особенно D и B12. Как ребёнок подрастает, пора постепенно знакомить его с разными вкусами — не только сладкими, но и кислыми, пряными, горькими овощами.

Шести месяцев — время для первых пюре и позднее кусочков. Не нужно в это время солить блюда или подслащивать: тогда малыш примет
Показать ещё